Como o oxigênio é essencial para a vida, é irônico que a sua queima seja a consequência de tantas doenças. A boa noticia é que antioxidantes contidos nos alimentos se consumidos regulamente evitam esses efeitos. Assim como o fogo precisa de oxigênio para queimar,cada célula de nosso corpo necessita de …
O atleta que queima milhares de calorias por dia e o aposentado sedentario são extremo opostos. ainda assim, ambos necessitam da mesma proporção de nutrientes para permanecerem saudáveis. Uma dieta saudável pode ser resumida em três palavras: variedade, moderação e equilíbrio. O departamento de agricultura dos EUA criou a Pirâmide …
As alergias ocorrem quando humano tem uma ração exagerada e anormal do sistema imunológico a pequenas partículas de proteína em substancia normalmente inofensiva. Aproximadamente cada quatro brasileiros sofrem de alergias. destas as alergias alimentares compõe uma pequena porcentagem 2% dos adultos e de 5 a 8% das crianças é sensível …
Por seculos, as pessoas tem realçado seu alimentos com vários aromatizantes, conservantes e corantes. Mas ate que ponto isso é salvável? Hoje em dia poucos alimentos chegam ao supermercado livres de aditivos, substancias não encontradas naturalmente nos alimentos. Entre os aditivos estão os conservantes, que impedem a deteriorização; as vitaminas …