Como nos intoxicamos de metais pesados e não nos damos conta disso. As baterias de carro contêm chumbo, que gera problemas ao sistema nervoso, enfraquece os ossos, causa anemia. Essas substâncias tóxicas podem se instalar em seu corpo de forma simples: uma vez despejadas no solo, têm suas matérias-primas …
O mito dos 8 copos de água por dia provavelmente surgiu em 1945, quando um respeitado instituto de pesquisas cientificas nos EUA – o National Research Council, divulgou um artigo sugerindo que o consumo médio de água, para um adulto, deveria ser de aproximadamente 2,5 litros por dia. No …
Enquanto os polêmicos transgênicos pretendem revolucionar a cadeia produtiva, outros alimentos chegam mais discretamente às prateleiras dos mercados e vem ganhando espaço. São os chamados funcionais ou nutracêuticos que são alimentos que, além de cumprirem sua função nutricional básica, contem compostos que trazem benefícios à saúde, assim como podem auxiliar …
A princípio a alimentação na 3a. idade deve se adequar as condições orgânicas ou funcionais de cada indivíduo. Na verdade, ela precisa ser muito rica em elementos vitais (vitaminas, minerais, enzimas, fibras) e muito pobre em produtos refinados !! Para se manter saudável nesta fase da vida é fundamental …
Muitas pessoas só pensam em iniciar uma boa alimentação quando os seus exames sangüíneos mostram aumento do colesterol, e esquece que ele não subiu da noite-para-o-dia, e sim, é resultado de inúmeros hambúrguer com batata fritas. Pois, embutido neste simples lanche está o colesterol, uma substância perigosa para a …
O poder dos alimentos para manter a saúde é comprovado, mas nem sempre a gente valoriza o que põe no prato. Problemas como insônia e TPM podem ser aliviados com o cardápio certo. “Como cada organismo é único, porém, nem todos reagem da mesma maneira”, diz o homeopata Paulo …
Com o avanço das pesquisas científicas, o conceito de alimentação saudável vira e mexe acaba mudando. Fique por dentro das novidades e atualize o seu prato. Associado ao aumento do colesterol ruim, o ovo foi, por anos e anos, visto como um inimigo da boa saúde. Depois de muitas …
A polêmica que gira em torno dos Organismos Geneticamente Modificados (OGM) existe há anos. A maior discussão se concentra nos alimentos transgênicos: frutas e legumes que foram modificados em laboratório e carregam um gene que não lhes pertence. Eles devem ser liberados? SIM Plantações geneticamente modificadas podem criar resistências a, …
Os orgânicos são de fato melhores para a nossa saúde que os alimentos produzidos de forma convencional? uma extensa pesquisa conduzida por Denis Lairon, bioquímico da faculdade de medicina de Marcelha na França, para a Agência Francesa de Segurança Sanitária, que as plantas orgânicas contém mais micronutrientes como ferro e …
Estabelecer metas realistas para perda de peso. Para a maioria das pessoas, querer ter o corpo de Gisele Bündchen é se impor em um objetivo inalcançável! Algo incompatível com a genética, o estilo de vida e a saúde. A pior conseqüência de a pessoa não conseguir cumprir a própria meta …