Pão de canela e coco
Receita facílima de fazer, é perfeito para acompanhar no chá ou no lanche. Leva apenas 10 minutos para preparar esta deliciosa receita. Esta receita é perfeita para que sofre de intolerância a lactose, pois usa leite vegetal. Confira meu e-book de como preparar Leite vegetal em 8 receitas práticas e fáceis de fazer aqui .
Ingredientes
- 2 ½ xícaras de farinha integral
- 1 ½ xícaras de coco ralado
- 2 colher de chá de canela
- 1 xícara de leite de coco
- ½ xícara de azeite
- 1/3 xícara de mel
- 2 ovos batidos levemente
Modo de preparo
- Misture a farinha, o coco e a canela em uma tigela.
- Coloque o leite de coco, o óleo, o mel e os ovos em uma tigela grande ou batedeira e bata até combinar.
- Adicione gradualmente os ingredientes líquidos à mistura de farinha.
- Transfira a mistura para a forma de pão untada e esfarinhada ou uma de 14cm x 25cm.
- Asse em forno moderado, a 180 ° C, por 40-50 minutos ou até que ao espetar o palito ele saia limpo.
Bom apetit
Até a próxima
