Pão de canela e coco

Receita facílima de fazer, é perfeito para acompanhar no chá ou no lanche. Leva apenas 10 minutos para preparar esta deliciosa receita.  Esta receita é perfeita para que sofre de intolerância a lactose, pois usa leite vegetal. Confira como preparar Leite vegetal nesta receitas prática e fáceis de fazer aqui .

Ingredientes

• 2 ½ xícaras de farinha integral
• 1 ½ xícaras de coco ralado
• 2 colher de chá de canela
• 1 xícara de leite de coco
• ½ xícara de azeite
• 1/3 xícara de mel
• 2 ovos batidos levemente

 

Modo de preparo

1. Misture a farinha, o coco e a canela em uma tigela.
2. Coloque o leite de coco, o óleo, o mel e os ovos em uma tigela grande ou batedeira e bata até combinar.
3. Adicione gradualmente os ingredientes líquidos à mistura de farinha.
4. Transfira a mistura para a forma de pão untada e esfarinhada ou uma de 14cm x 25cm.
5. Asse em forno moderado, a 180 ° C, por 40-50 minutos ou até que ao espetar o palito ele saia limpo.

 

Bom apetit

Até a próxima