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Visita a farmácia natural

O poder dos alimentos para manter a saúde é comprovado, mas nem sempre a gente valoriza o que põe no prato. Problemas como insônia e TPM podem ser aliviados com o cardápio certo. CLAUDIA traz aqui recomendações de profissionais da nutrição. “Como cada organismo é único, porém, nem todos reagem…

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. . : Alimentos Transgênicos : .

Os alimentos transgênicos são acusados por cientistas  de  causar impactos irreparáveis  ao meio ambiente. O núcleo dos alimentos são modificados  geneticamente em laboratórios com a tentativa  de melhorar a qualidade e resistência a pragas dos alimentos. Os genes de plantas e de animais são então combinados manipulados e seus núcleos…

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Coma mais isso

  Em nossas refeiçoes nos habituamos a comer o que nos agrada o paladar sem muito se importar com a qualidade nutricional do alimento ingerido, ou mesmo com a gordura contida neste. Basicamente nos alimentamos de uma refeição na maioria das vezes pelo preço ou pela rapidez que podemos come-la. Nestes casos…

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AGENTES NATURAIS NAS VITAMINAS

No momento de nosso nascimento ate a nossa velhice e morte estamos expostos a bactérias, vírus, fungos e outras substâncias estranhas que podem agredir nosso organismo. Porem, para combater essas pragas nosso corpo, dispõe de um “exército” de células específicas que estão sempre alertas e prontas para defendê-lo de agentes estranhos. Contudo,…

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Alimentos Funcionais

Enquanto os polêmicos transgênicos pretendem revolucionar a cadeia produtiva, outros alimentos chegam mais discretamente às prateleiras dos mercados e vem ganhando espaço. São os chamados funcionais ou nutracêuticos que são alimentos que, além de cumprirem sua função nutricional básica, contem compostos que trazem benefícios à saúde, assim como podem auxiliar…

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Alimentação na 3 idade

  A princípio a alimentação na 3a. idade deve se adequar as condições orgânicas ou funcionais de cada indivíduo. Na verdade, ela precisa ser muito rica em elementos vitais (vitaminas, minerais, enzimas, fibras) e muito pobre em produtos refinados !! Para se manter saudável nesta fase da vida é fundamental…

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Os alimentos transgênicos devem ser liberados?

 A polêmica que gira em torno dos Organismos Geneticamente Modificados (OGM) existe há anos. A maior discussão se concentra nos alimentos transgênicos: frutas e legumes que foram modificados em laboratório e carregam um gene que não lhes pertence. Eles devem ser liberados? SIM Plantações geneticamente modificadas podem criar resistências a,…

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Propriedades das frutas e verduras

Abacate Abacatina Substância oleosa com propriedades nutritivas e hidratantes da pele. Usada também contra artrite e gota. Abacaxi Bromelina Enzima proteolítica, ou seja, que auxilia na hidrólise das proteínas. É usada como expectorante e analéptica. É eficaz contra bronquite, artrite e obesidade. Água de côco Sódio, cloro e potássio Minerais…

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Dicas alimentares para evitar Enxaqueca

Adequar o consumo de carboidratos especialmente os complexos (cereais, massas, pães, farináceos.), já que o cérebro utiliza os nutrientes provenientes destes alimentos como fonte de energia em todas as suas funções. É importante acrescentar frutas na dieta, pela maior quantidade de vitaminas, minerais e fibras que possuem, sendo estes nutrientes…

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Alimentos que potencializam a enxaqueca

Dor de cabeça Se você sofre freqüentemente com enxaqueca é preciso ficar atento a alimentação. Segundo estudos, 20% dos casos de enxaqueca estão relacionados a fatores nutricionais. Os fatores desencadeantes relacionados a estes aspectos são: jejum, ingestão de certos alimentos como chocolate, comidas gordurosas e lácteas especialmente queijos, privação da…

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Equilibrio Alimentar

O atleta que queima milhares de calorias por dia e o aposentado sedentario são extremo opostos. ainda assim, ambos necessitam da mesma proporção de nutrientes para permanecerem saudáveis. Uma dieta saudável pode ser resumida em três palavras: variedade, moderação e equilíbrio.  O departamento de agricultura dos EUA criou a Pirâmide…

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Aditivos Nocivos ou Benéficos

Por seculos, as pessoas tem realçado seu alimentos com vários aromatizantes, conservantes e corantes. Mas ate que ponto isso é salvável? Hoje em dia poucos alimentos chegam ao supermercado livres de aditivos, substancias não encontradas naturalmente nos alimentos. Entre os aditivos estão os conservantes, que impedem a deteriorização; as vitaminas…

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