A quinoa é um alimento nutricional excepcional muito rico devido às propriedades nutricionais que oferece. Popularmente consumida em saladas ou em receitas no almoço, também há a possibilidade de consumi-la de outras formas. Tipo no café da manhã? Você pode incorporar a quinoa no seu café da manhã…
Receita deliciosa e nutritiva e muito saborosa, Cioba ao molho de manga tem a doçura da manga o gostinho do gergelim, tudo isso empanado na farinha de aveia Cioba ao molho de manga é um prato que reúne as qualidades e vitaminas do peixe sendo uma ótima substituição a carne.…
Bolo de banana com coco e aveia Esta receita de bolo de banana com coco e aveia é nutritivo é ideal para o café ou o lanche. Devemos sempre manter uma alimentação saudável equilibrando as quantidades de proteínas, gorduras, fibras e carboidratos. Então trago está receita de bolo de…
Comendo sem glúten Hoje vivemos no mundo do glúten, tudo o que você possa imaginar de uma forma ou outra tem glúten e a lista é grande vai desde: Pão, torrada, bolacha, biscoito, massas, bolos, Cerveja, pizza, salgadinhos, Gérmen de trigo, Queijos, ketchup, maionese, Salsicha, temperos industrializados; xaropes e alguns…
Após algumas atualizações aqui no blog e uma viagem a São Paulo, retorno com muitas novidades. Aguardem! E como um paõzinho de linhaça sem glúten para começar despertando de manhã, é ótimo, rápido e fácil de fazer. E se você possui algum tipo de intolerância ao glúten está aqui…
O glúten Resultante da mistura de proteínas que se encontram naturalmente no endosperma da semente de cereais da família das gramíneas (Poaceae), subfamília Pooideae, principalmente das espécies da triboTriticeae, como o trigo, cevada, triticale e centeio, ou em espécies da tribo Aveneae, como a aveia. Esses cereais são compostos por cerca de 40-70% de amido, 1-5% de lipídios, e 7-15% de proteínas (gliadina, glutenina, albumina e globulina). Por sua estrutura…
