Verdes NaturaisA quinoa é um alimento nutricional excepcional muito rico devido às propriedades nutricionais que oferece. Popularmente consumida em saladas ou em receitas no almoço, também há a possibilidade de consumi-la de outras formas. Tipo no …
Como comer sem Glúten
Comendo sem glúten Hoje vivemos no mundo do glúten, tudo o que você possa imaginar de uma forma ou outra tem glúten e a lista é grande vai desde: Pão, torrada, bolacha, biscoito, massas, bolos, …
Glúten, consumir ou não
Luiz FokkelmanO glúten Resultante da mistura de proteínas que se encontram naturalmente no endosperma da semente de cereais da família das gramíneas (Poaceae), subfamília Pooideae, principalmente das espécies da triboTriticeae, como o trigo, cevada, triticale e centeio, ou em espécies da tribo Aveneae, como a aveia. Esses cereais são compostos …