Luiz Fokkelman
Estudo da Universidade de Nova Iorque revela que comer demais provoca inflamação cerebral, a obesidade pode causar danos ao cérebro e deixar a pessoa neurologicamente incapaz de controlar seu apetite. Todo mundo conhece os riscos trazidos pela obesidade: diabetes, doenças cardiovasculares, menor expectativa de vida etc.
Mas uma nova descoberta esta surpreendendo a comunidade cientifica: a gordura também causa danos ao cérebro. Pesquisadores da universidade de Nova Iorque estudaram o cérebro de 63 pessoas, entre homens e mulheres e 44 delas tinham sobre peso ou obesidade e as demais eram magras. A experiência constatou que, nos indivíduos obesos ou acima do peso o cérebro apresentava duas alterações importantes: tinham níveis de fibrinogênio, (O fibrinogênio é uma proteína de coagulação produzida pelo fígado. Também é chamado de proteína de fase aguda porque sua concentração no sangue aumenta rapidamente em resposta a processos inflamatórios e neoplásicos.) uma proteína que causa inflamações e menor Cortez orbita frontal, região cerebral que coordena a tomada de decisões.
Os cientistas ainda não sabem explicar exatamente como este processo se desenrola. Mas apostam no seguinte: obesidade gera fibrinogênio, que gera inflamação, que gera danos ao córtex cerebral. E tudo isso gera consequências permanentes e terríveis. Esta inflamação ao afetar a integridade do córtex orbita frontal, pode reduzir o controle da pessoa sobre seus hábitos alimentares, afirma o estudo, coordenado pelo psiquiatra Antônio Convite. Ou seja, indivíduos acima do peso poderiam se tornar neurologicamente incapazes de comer menos. Escravos do próprio apetite, e com dificuldade de se lembrar das coisas. Uma pesquisa recém publicada nos EUA constatou que a obesidade afeta a capacidade de memorização. A diferença é que neste caso, a sequela não é permanente (perder peso reverte o efeito).
O que achou desta pesquisa? Comente de sua opinião. Adoraria conhecê-la
Até a próxima.