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Torta rápida de liquidificador sem lactose

Torta rápida de Liquidificador Sem Lactose

Torta rápida de Liquidificador Sem Lactose

Fiz está

Torta rápida de Liquidificador Sem Lactose, acabei fazendo está, pois no dia não sabia o que ia fazer para o almoço. Então pensei vou fazer aquela torta de liquidificador que sempre da certo. É uma torta bem rápida e saborosa e muito fácil de fazer, e você pode variar no recheio, gosto muito da de legumes. Ficou muito boa também com palmito. Aproveitei uma promoção e comprei para fazer a torta.

Então segue a receita.

Para a Massa:

2 ovos

1 xicara (chá) de agua (240ml) ou leite sem lactose

½ xícara (chá ) de azeite de oliva

1 dente de alho pequeno

½ cebola roxa

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de fermento químico (Royal)

1 colher de (café) de sal marinho

 

Opcionais para o recheio

Legumes picados (batata, cenoura, ervilha, milho)

Palmito

Atum

Sardinha (não gosto muito)

Azeitonas picadas

Orégano para polvilhar

 

Modo de fazer

Misture bem o recheio escolhido e deixe descansar por um tempo, enquanto você refoga o alho e a cebola em um pouco do óleo de oliva em uma frigideira até dourarem.
Deixe o fermento por ultimo e bata todos os ingredientes da massa com alho e a cebola no liquidificador em velocidade média. Quando estiver bem homogêneo, acrescente a colher de sopa de fermento e de mais uma batida rápida apenas para misturar.

Despeje um pouco da massa em uma forma untada e enfarinhada  coloque o recheio e termine de despejar a massa até ficar tudo coberto com a massa. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Após os 40m abra a porta do forno e Faça o teste do palito.

A Torta rápida de Liquidificador Sem Lactose serve para o almoço, como também par um lanche.

 

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