Alimente seu cérebro e previna-se da Demência e do Alzheimer, nossa alimentação nem sempre condiz com o que comemos, seja pelo horário apertado, ou falta de tempo para preparar. Mas até que ponto estamos nos prejudicando. Podemos reverter isto através de uma dieta saudável incluindo alimentos ricos em zinco,…
A beterraba e seus segredos, pouco se sabe a seu respeito e a panaceia de benefícios que esta planta contem. É uma planta herbácea da família das Quenopodiáceas. O colo tuberizado serve, para além dos fins culinários, produção de açúcar (sacarose). É comum achar que a beterraba é uma raiz, como a cenoura,…
Esta torta de legumes com chia é uma de minhas preferidas, pela simplicidade e também pelo sabor agradável que ela tem. Ela é muito nutritiva e rica em vitaminas e minerais. E a chia por ser um super alimento confere a torta um sabor equilibrado, a chia já era conhecida…
Os 40 melhores alimentos para prevenir o envelhecimento As mais recentes descobertas sobre alimentos a serem consumidos todos os dias para formação de músculos, melhoria da função cerebral, redução de rugas, fortalecimento do coração, proteção dos ossos, reforço imunológico e combate às inflamações. Amêndoas As amêndoas, ricas em energia,…
Prontos para mais um ano, nesta postagem gostaria de falar a respeito de dois antioxidantes muito usados tanto na indústria dos cosméticos, como na alimentícia. São eles o BHA (2,3-terc-butil-4-hidroxianisol) e o BHT (2,6-diterc-butil-p-creso). O que vem a ser o BHT O di-terc-butil metil fenol ou hidroxitolueno butilado (BHT, do inglês…
Esta semana que passou levei meu pai para exames de rotina, um ancião que já passou da 3ª idade (rsrs). Hoje ele se encontra com 93 anos e graças a Deus uma saúde considerada boa para sua idade, já que não é dependente de nenhum remédio. Porem no exame de…
Qual é o melhor material de panela para a saúde? No final de julho tivemos aqui no centro de convenções em João Pessoa onde resido a feira anual Brasil mostra Brasil, que na verdade é mais uma feira têxtil (rsrsrs), mas tem sempre aquele stand de utensílios para cozinha com…
Torta de espinafre bela e ensolarada Fiz esta torta de espinafre bela e ensolarada hoje já fiz muita torta de espinafre com ricota, porem está me chamou a atenção pela beleza da montagem. E ficou mesmo parecendo um sol. É mesmo uma delicia, muito saborosa. Fiz umas modificações da…
Margarina usar ou não? Tenho sempre ouvido inúmeras histórias a respeito da margarina, inclusive que ela está a uma molécula de virar plástico. Por está razão resolvi pesquisar a respeito e tirar está história a limpo . Mas afinal de que é mesmo feito a margarina? Você sabe? E de…
Biscoitinhos de gengibre Está semana passei no mercado e vi uns gengibres muito bonitos, e como o daqui de casa já estava perto de terminar, pois gosto muito de colocar no suco de manhã ele desperta e renova o animo além das inúmeras propriedades do gengibre, ele melhora a…
