Pão de Trigo Integral 3/4 copo de água 1 ovo 1 colher (sopa) de manteiga 1 1/2 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) açúcar mascavo 2 copos de farinha de trigo integral 2 colheres (sopa) de farinha branca (opcional) 2 1/2 colheres (chá) de fermento biológico…
Pão de centeio Ingredientes: 250 g de farinha de centeio 250 g de farinha de trigo integral 1 sache de fermento para pão (Dona Benta, Otker, Flesman) 2 colheres (chá) de manteiga 250 ml de leite ou água morna sal Preparo: Em um recipiente grande misture a farinha de centeio…
Açucar, quando se come de mais! Quando ingerimos açúcar em excesso – seja através dos cereais ou frutas, ou diretamente através do açúcar refinado, balas e doces — o pâncreas, glândula responsável pela produção da insulina, fica sobrecarregado, já que a insulina é um hormônio que transforma o açúcar (sacarose)…
Feira Agroecológica Caso você mora em João Pessoa ou nas cidades vizinhas, você pode contar agora com frutas, legumes e outros conviveres orgânicos, produzidos por agricultores locais do interior do estado que toda sexta feira trazem seus produtos para vender nesta feira, montada perto da capela que fica ao lado…
Diabetes a cura pelo bisturi Especialistas apontam que cirurgia – mais conhecida por tratar obesidade melhora níveis de glicose e diminui resistência dos tecidos à insulina A diabetes acontece graças a um misto entre sedentarismo e má alimentação. Com o intuito de apresentar novas perspectivas no tratamento da diabetes…
O Chá Nosso de cada dia Refrescante e estimulante, o chá é a bebida não-alcóolica mais consumida no mundo. Embora a maior parte dos chás seja produzida na Asia, os ingleses são os maiores consumidores, seguidos dos americanos, embora estes prefiram o chá gelado ao quente. Metade do…
Há umas duas semana atrás com a variação do tempo por aqui apesar dos cuidados acabou me resfriando e com ele veio uma tosse chata que apesar de o resfriado ter ido embora, na semana seguinte a tosse ficou mais um tempinho. Então resolvi escrever a respeito da…
O que vem a ser o Meteorismo A tempos a trás escrevi este artigo a respeito do meteorismo, intitulado O que é o Meteorismo que apesar do nome nada tem a ver com o espaço ou com meteoros. Este artigo teve muita repercussão, então resolvi reedita-lo. Mas afinal o que vem a…
Um bom suco pode ser um substituto de um café da manhã, dar uma força depois e antes da academia, para um treino, para melhorar a digestão, a pele, aliviar o stress. Enfim existe uma variedade de coisas que um bom suco pode fazer se preparado de forma correta e…
Para falar um pouco de pão, você já ouviu falar do pão dos Essênios? E afinal que foram eles? vendo um pouquinho de história… Os Essênios constituíam um grupo que teve existência desde mais ou menos o ano 150 a.C. até o ano 70 d.C. Estavam relacionados com outros grupos…
