Depressão – se livre dela na mesa!

A depressão é um distúrbio que vem acompanhando a humanidade a séculos, os sintomas, são: tristeza, pessimismo, baixa autoestima, que aparecem com frequência. Mas o que você não sabia é que ela está presente mais do que você pensa em sua alimentação. O psiquiatra Drew Ramsey, professor da Universidade Colúmbia,…

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řepa e seus segredos benéficos!

    A beterraba e seus segredos, pouco se sabe a seu respeito e a panaceia de benefícios que esta planta contem.  É uma planta herbácea da família das Quenopodiáceas.  O colo tuberizado serve, para além dos fins culinários, produção de açúcar (sacarose). É comum achar que a beterraba é uma raiz, como a cenoura,…

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BHA e BTH você conhece? Sabe o que são?

  Prontos para mais um ano, nesta postagem gostaria de falar a respeito de dois antioxidantes muito usados tanto na indústria dos cosméticos, como na alimentícia. São eles o BHA (2,3-terc-butil-4-hidroxianisol) e o BHT (2,6-diterc-butil-p-creso). O que vem a ser o BHT O di-terc-butil metil fenol ou hidroxitolueno butilado (BHT, do inglês butylated…

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